--- SECONDI ---

Zuppa alla Cow-Boy     €   7,00

(salsiccia, piccante, pomodoro e borlotti)


Provola "Al ranch"     €   6.50

(provola affumicata con prosciutto crudo al forno)


Pollo a Modo Mio    €   7,00

(pollo disossato condito alla griglia)


Pollo al Marsala     €    8,00

(pollo sfumato al marsala, decorato con scaglie di mandorle)


Bistecca alla Boscaiola      €    6,50

(bistecca di maiale, panna, prosciutto cotto e funghi)


Tagliata di Vitello    €   11.00

(vitello, rucola, grana, pomodorini, glassa all'aceto balsamico)


Tagliata ai Porcini      €  12,00

(vitello e funghi porcini*)


Tagliata di pollo    €  8,50

(pollo, rucola, grana, pomodorini, glassa all'aceto balsamico)


Scaloppine Speck e Porcini     €  7,50

(vitello, farina, panna, speck, porcini*)


Cotoletta di Vitello    €   7,00

(vitello, uovo, pangrattato, fritto servito con patatine)


Polpette della Nonna     €   7,00

(polpette di manzo, pangrattato, uovo, grana, prezzemolo, salsa di pomodoro, caciocavallo)

*prodotto surgelato


--- BRACERIA ---


Bistecca di Vitello   €  9,00


Agnello    €   9,00


Bistecca di Maiale    €   5.00


Salsiccia di Maiale   €   5,00


Provola Affumicata    €  4.50


Pancetta di Maiale    €   5,00

Arrosto Misto   €  12,00

 (agnello, vitello, salsiccia, pancetta di maiale) 

Al Ranch, contrada Cuorno, 83030,  Venticano, 0825 965279  Cell. 3396126799
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